EKO Kiełbasa krucha z Gęsi Pastwiskowej 180 g

Składniki:

100% EKO mięso z gęsi pastwiskowej, sól kłodawska, EKO czosnek, EKO pieprz czarny, EKO rozmaryn, EKO ocet jabłkowy.

Osłonka jadalna – jelito wieprzowe

100 g produktu otrzymano ze 130 g gęsi pastwiskowej

Wytwarzanie domowej kiełbasy z mięsa gęsi wymaga nie tylko znajomości sztuki wędliniarskiej i wędzarniczej, ale przede wszystkim dbałości o dobrostan zwierząt. W Manufakturze Dobra hodujemy gęsi pastwiskowe w sposób zgodny z ich naturą. Nasze ptaki mają stały dostęp do zielonych pastwisk i świeżej wody. Dzięki temu gęsi pochodzące z naszej ekologicznej hodowli rozwijają się zdrowo, a to wpływa na jakość i smak ekologicznego mięsa gęsi pastwiskowych. Naturalne metody hodowli, ręczny rozbiór i tradycyjne wędzenie to najważniejsze zasady produkcji kiełbasy z gęsi w naszym gospodarstwie.

Ekologiczna kiełbasa z gęsiny – zamów, zanim zniknie

Z jednej gęsi pochodzącej z naszej ekologicznej hodowli powstaje ograniczona liczba kiełbas. Każda partia jest przygotowywana ręcznie i wędzona tradycyjnie – dlatego dostępność domowej kiełbasy z mięsa gęsi jest ograniczona. Jeśli chcesz spróbować prawdziwej tradycyjnie wędzonej kiełbasy z gęsi z Manufaktury Dobra, zamów ją, zanim zniknie.

Naturalne składniki kiełbasy z gęsi – gwarancja doskonałego smaku kiełbas z Manufaktury Dobra

Prawdziwa kiełbasa z gęsi nie potrzebuje długiej listy składników ani konserwantów. Wystarczy ekologiczne mięso gęsi pastwiskowej i tradycyjne przyprawy do kiełbasy z gęsi. Cała tajemnica wspaniałego smaku kiełbasy tkwi w naturalnych składnikach kiełbasy z gęsi. Nie ma tu ani konserwantów, ani barwników.

W Manufakturze Dobra produkcja kiełbasy to ręczna praca – każde nadziewanie i formowanie robi człowiek, a nie maszyna. Dzięki temu zachowujemy konsystencję wyrobów tradycyjnych i niepowtarzalny smak kiełbas produkowanych rzemieślniczo.

Przyprawy do kiełbasy z gęsi

Dobrze dobrane przyprawy do kiełbasy z gęsi nadają jej wyjątkowy smak. Używamy tylko ekologicznych dodatków, które podkreślają aromat i smak kiełbasy. Ekologiczne przyprawy – majeranek, sól kłodawska, czosnek, pieprz czarny i naturalne składniki kiełbasy z gęsi w zupełności wystarczają, by uzyskać niepowtarzalny smak i aromat kiełbasy.

Gęsia kiełbasa tradycyjnie wędzona

Podczas wędzenia w tradycyjnej wędzarni uwalnia się pełen aromat kiełbasy. To właśnie powolne wędzenie kiełbasy z gęsi powoduje, że jest tak smaczna. Tradycyjna metoda wędzenia pozwala też zachować soczystość ekologicznego mięsa gęsi.

Najlepszy przepis na kiełbasę z gęsi – cierpliwość i rzemiosło

Każdy, kto spróbuje tradycyjnie wędzonej kiełbasy z gęsi z Manufaktury Dobra, wie, że dobry przepis na kiełbasę z gęsi to nie tylko technika, ale przede wszystkim szacunek i dbałość o dobrostan zwierząt i środowisko naturalne. Najlepsze rzeczy nie powstają w pośpiechu – w naszym gospodarstwie produkcja kiełbasy wędzonej przebiega powoli – ręcznie rozbieramy tuszki, doprawiamy ekologiczne mięso gęsi naturalnymi przyprawami i tradycyjnie wędzimy.

Powolne wędzenie kiełbasy z gęsi powoduje, że smak kiełbasy z Manufaktury Dobra jest nie do podrobienia. Naturalne składniki kiełbasy z gęsi i nasze rzemieślnicze podejście sprawiają również, że aromat kiełbasy wędzonej jest naturalny i prawdziwy – bez potrzeby stosowania chemicznych aromatów i barwników. Takie proste uczciwe podejście to naszym zdaniem najlepszy przepis na kiełbasę z gęsi.

Kiełbasa z gęsi z Manufaktury Dobra – dlaczego warto nią sięgnąć?

W naszej EKO kiełbasie z gęsiny nie ma przypadkowych składników. Powstaje z mięsa gęsi pochodzących z naszej certyfikowanej hodowli, karmionych naturalnie i bez antybiotyków. W połączeniu z naturalnymi przyprawami do kiełbasy z gęsi i tradycyjnym rzemiosłem produkujemy domową kiełbasę, która nie ma sobie równych. Dlatego smak kiełbasy z gęsi z Manufaktury Dobra jest tak wyjątkowy.

Warunki przechowywania