Akredytowane laboratorium · 500+ substancji · Każda partia
Wyniki badań ziarna i pasz
Każdą partię ziarna, którą wprowadzamy do mieszanki dla naszych zwierząt, wysyłamy do akredytowanego laboratorium. Wyniki badań publikujemy tutaj — w pełnej formie, do pobrania jednym kliknięciem. Także te, które nie przeszły testu.
❦
Robimy mięso i wyroby ekologiczne z prawdziwych zwierząt — wszystko zaczyna się od tego, czym te zwierzęta są karmione. Nasze gospodarstwo dysponuje ponad 300 hektarami ekologicznych łąk i pastwisk. To tam wypasamy nasze zwierzęta w naturalnych warunkach. Ale paszę dla nich — czyli ziarno — kupujemy. I właśnie dlatego sprawdzamy każdą partię w laboratorium, a wyniki badań trzymamy w pełnej jawności.
Dlaczego badamy każdą partię ziarna?
Wszystkie nasze zwierzęta jedzą ekologiczne ziarno — w zależności od gatunku i wieku jedne więcej, inne mniej. Nie stosujemy gotowych pasz. Sami tworzymy mieszanki zbożowe oparte wyłącznie na pełnym, certyfikowanym ziarnie.
Ponieważ nie prowadzimy własnych upraw zbóż, kupujemy je od rolników ekologicznych posiadających aktualny certyfikat rolnictwa ekologicznego. Często znamy tych rolników osobiście. Ale nie poprzestajemy na zaufaniu — i właśnie po to są wyniki badań, które znajdziesz niżej.
Jak powstają nasze wyniki badań
I
Kupujemy od rolników z certyfikatem
Każdy nasz dostawca ziarna ma aktualny certyfikat rolnictwa ekologicznego. Znamy ich osobiście, jeździmy do nich, widzimy pola. Ale i to nam nie wystarcza.
II
Pobieramy próbkę z każdej partii
Zanim ziarno trafi do mieszanki dla zwierząt, ze świeżo dostarczonej partii pobieramy reprezentatywną próbkę. Z każdej dostawy. Bez wyjątku.
III
Wysyłamy do akredytowanego laboratorium
Próbka trafia do Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach (akredytacja PCA AB 757), gdzie jest badana pod kątem ponad 500 substancji niedozwolonych w rolnictwie ekologicznym — pestycydów, metali ciężkich, mikotoksyn, pozostałości GMO.
IV
Publikujemy wyniki badań tutaj
Każdy raport — w pełnej formie, jako PDF do pobrania — wrzucamy na tę stronę. Nic nie ukrywamy, nic nie filtrujemy. Także wtedy, gdy partia nie przejdzie testu.
“
Nie poprzestajemy na zaufaniu. Sprawdzamy każdą partię ziarna, zanim trafi do mieszanki dla naszych zwierząt.
Tomasz i Agnieszka Majda
500+
Tyle substancji niedozwolonych w rolnictwie ekologicznym wyklucza nasze laboratorium z każdej zbadanej partii ziarna.
Co konkretnie pokazują wyniki badań?
Pełna lista parametrów to dokument na kilka stron — znajdziesz ją w każdym PDF-ie poniżej. Najważniejsze trzy grupy, których obecność w ziarnie wykluczamy:
I.
Pestycydy i środki ochrony roślin
Cała gama syntetycznych substancji zakazanych w rolnictwie ekologicznym — od glifosatu po fungicydy i herbicydy.
II.
Metale ciężkie
Ołów, kadm, rtęć, arsen. Pozostałości z gleby, nawozów lub zanieczyszczeń środowiska, które mogłyby przenieść się do paszy.
Naturalne toksyny pleśniowe oraz pozostałości po niewłaściwym przechowywaniu i organizmy modyfikowane genetycznie.
Aktualne wyniki badań — do pobrania
Posortowane od najnowszych. Kliknij w kartę, aby pobrać pełny raport laboratoryjny w PDF. Pokazujemy wszystkie wyniki — także te, w których laboratorium wykryło substancje niedozwolone i które w konsekwencji odrzuciliśmy.
Jeśli laboratorium znajdzie cokolwiek niedozwolonego — partia wraca do dostawcy. Nie trafia do naszych zwierząt, nie trafia do mieszanki, nie ma kompromisów. Zasada jest prosta: jeśli ziarno nie spełnia naszych standardów, nie ma go u nas.
I nie jest to zasada na papierze. 19 lutego 2026 dostaliśmy z laboratorium wynik, który tę zasadę uruchomił:
Przykład z naszego archiwum
Jęczmień — partia z 11 lutego 2026
Laboratorium wykryło w próbce antrachinon w stężeniu 0,074 mg/kg — przy dopuszczalnym poziomie unijnym 0,01 mg/kg. Wynik oficjalnie niezgodny z wymaganiami rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2018/848 dotyczącego rolnictwa ekologicznego.
Co zrobiliśmy: partia w całości wróciła do dostawcy. Ani jeden gram nie trafił do mieszanki paszowej dla naszych zwierząt. Pełny raport z badania zostawiamy w widocznym miejscu wśród pozostałych wyników — żeby każdy mógł zobaczyć, że ta zasada nie jest tylko obietnicą.
To dlatego nasze certyfikaty i wyniki badań mogą leżeć obok siebie z czystym sumieniem. Pierwsze to dokument zewnętrzny — drugie to nasza codzienna praktyka, z dobrymi wynikami i tymi gorszymi.
❦
Wiemy, że dla wielu klientów to brzmi jak fanaberia — sprawdzać każdą partię ziarna, której sami nawet nie konsumujemy. Ale właśnie dlatego nasze mięso smakuje tak, jak smakuje. Zaczyna się od tego, co je zwierzę. A co je nasze zwierzę — wiemy dokładnie. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zajrzyj na stronę o nas.
Tomasz i Agnieszka Majda
Manufaktura Dobra
Masz pytania o wyniki badań ziarna?
Napisz lub zadzwoń — chętnie wyjaśnimy każdy parametr i każdy raport.