Naturalny skład i rzemieślnicza produkcja
W Manufakturze Dobra stawiamy na prosty skład i tradycyjne metody wytwarzania. Ciasto przygotowujemy z ekologicznej semoliny durum oraz świeżych jaj, a następnie poddajemy je niskotemperaturowemu suszeniu. Proces ten pozwala zachować odpowiednią strukturę i sprężystość makaronu.
Dzięki temu świderek po ugotowaniu nie rozgotowuje się i zachowuje zwartą formę. Spiralny kształt sprawia, że makaron doskonale chłonie sosy – od klasycznych pomidorowych, przez pesto, po gęste sosy śmietanowe i warzywne ragù.
Dlaczego warto wybrać makaron ekologiczny świderek 5-jajeczny?
- certyfikowane składniki ekologiczne
- semolina z pszenicy durum
- 5 jaj w recepturze – bogatsza struktura i smak
- idealny do sosów i zapiekanek
- ręczna produkcja w małych partiach
- bez chemii i zbędnych dodatków
- produkt z lokalnego gospodarstwa
Skład
semolina ekologiczna (mąka z pszenicy durum), jaja świeże ekologiczne
Produkt może zawierać gorczycę.
Pochodzenie podstawowego składnika: UE
Zastosowanie w kuchni
Makaron ekologiczny świderek 5-jajeczny sprawdzi się w daniach obiadowych, makaronowych sałatkach oraz zapiekankach. Dzięki porowatej powierzchni dobrze łączy się z sosami i zachowuje strukturę nawet po podgrzaniu.
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 1584 kJ / 375 kcal
Tłuszcz: 4.2 g (w tym kwasy tłuszczowe: 1.4 g)
Węglowodany: 68 g (w tym cukry: 2.6 g)
Błonnik: 4.9 g
Białko: 14 g
Sól: 0.05 g
Przechowywanie
Przechowywać w miejscu suchym i przewiewnym. Najlepiej spożyć przed końcem – data i numer partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu.
FAQ – najczęstsze pytania
Czym wyróżnia się pszenica durum?
Pszenica durum zawiera więcej białka niż zwykła pszenica, dzięki czemu makaron jest bardziej sprężysty i lepiej trzyma formę po ugotowaniu.
Czy świderek nadaje się dla dzieci?
Tak, to jeden z najchętniej wybieranych kształtów w daniach rodzinnych – dobrze łączy się z łagodnymi sosami i zapiekankami.
Czy makaron się rozgotowuje?
Nie, dzięki odpowiedniemu suszeniu zachowuje strukturę i sprężystość.
