Każda tuszka królika pastwiskowego, którą znajdziesz w ofercie, pochodzi z naszego certyfikowanego gospodarstwa. Nie ma tu miejsca na masówkę – świeże tuszki porcjujemy ręcznie, a ich waga może się różnić. Zazwyczaj waga tuszek wynosi około 1,8 kg, a dokładna cena tuszki królika widoczna jest dopiero po zważeniu konkretnej sztuki. To uczciwe i transparentne podejście.
Świeże tuszki z królika – zamów, zanim znikną
Króliki pastwiskowe eko nie rosną na zawołanie – to młode króliki wychowane przez nas w naturalnych warunkach, bez pośpiechu i bez chemii. Dlatego gotowe tuszki są u nas dostępne w ograniczonych ilościach, a sprzedaż tuszek królików w Manufakturze Dobra odbywa się tylko przez kilka miesięcy w roku.
Ekologiczne świeże tuszki królicze z naszej certyfikowanej hodowli
Hodowlę królików eko prowadzimy z poszanowaniem ich dobrostanu. Nasze zwierzęta mają stały dostęp do ekologicznych zielonych pastwisk, dzięki temu króliki karmione są naturalnie – bez dodatków paszowych i bez antybiotyków. Ich lekkostrawne mięso ma delikatny smak i naturalny aromat. Dietetyczne mięso królika doskonale komponuje się z aromatycznymi przyprawami i wieloma dodatkami.
Właściwości zdrowotne mięsa królika pastwiskowego – czym charakteryzuje się mięso z królika z Manufaktury Dobra?
Ekologiczna tuszka królicza charakteryzuje się subtelnym smakiem i wysoką wartością odżywczą. Delikatność mięsa króliczego, niska zawartość tłuszczu oraz wysoka zawartość białka czynią je doskonałym wyborem dla osób poszukujących lekkostrawnych, ale pełnowartościowych produktów. Ekologiczna świeża tuszka królika to naturalne źródło białka o wysokiej biodostępności, bogate w aminokwasy i witaminę B12. To sprawia, że lekkostrawne mięso z królika idealnie wpisuje się w potrzeby dzieci, rekonwalescentów, sportowców i osób dbających o zdrową dietę.
Potrawy z królika – zdrowa dieta na wiele sposobów
Pieczona tuszka doprawiona odpowiednimi przyprawami do królika to klasyka, ale mięso królika doskonale smakuje też w wersji duszonej, gotowanej czy grillowanej. Sposoby przygotowania królika są bardzo różnorodne, a potrawy z królika znajdziesz w menu najlepszych restauracji. Przygotowanie królika nie jest trudne, szczególnie gdy mamy do czynienia z wysokiej jakości mięsem. Świeże tuszki królika z Manufaktury Dobra zachowują delikatny smak i nie potrzebują zbyt wielu dodatków.
Rzemieślniczy rozbiór – bez pośpiechu, bez maszyn
Świeże mięso królika to efekt ręcznego rozbioru. Nie korzystamy z linii produkcyjnych – każda tuszka królika pastwiskowego rozbierana jest osobno. Dzięki temu możemy zaoferować świeże tuszki najwyższej jakości, które zachowują wszystkie walory smakowe i naturalną strukturę mięsa. Wybierając tuszkę króliczą z naszego ekologicznego gospodarstwa, wybierasz zdrowe dietetyczne mięso o niepowtarzalnym smaku.
Bez konserwantów i sztucznych dodatków
Nie stosujemy żadnych sztucznych dodatków – ani w hodowli, ani w przetwórstwie. Mięso królika pastwiskowego eko to czysty, surowy produkt – świeże tuszki pakujemy próżniowo i wysyłamy bezpośrednio po poporcjowaniu.
Jak pracujemy w Manufakturze Dobra?
Sprzedaż tuszek królików w naszym sklepie internetowym to proces małoseryjny i w pełni transparentny. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad jakością mięsa, jego świeżością i walorami odżywczymi. Naszym celem nie jest masowa produkcja, ale tworzenie rzetelnych i uczciwych produktów.
Dlaczego warto wybrać gotowe tuszki z królika z Manufaktury Dobra?
Mięso królika z Manufaktury Dobra to efekt naturalnej, ekologicznej hodowli. Nasze króliki wychowane są na pastwiskach, w spokojnych, ekologicznych warunkach, bez przyspieszaczy wzrostu i sztucznych dodatków. Lekkostrawne mięso królika doskonale wpisuje się w zdrową dietę: jest pełne minerałów, witamin i wartości odżywczych. Delikatność mięsa króliczego trudno porównać z czymkolwiek innym. To dietetyczne mięso najwyższej jakości, które świetnie smakuje i realnie wspiera zdrowie. Wybierając tuszkę króliczą z Manufaktury Dobra, wybierasz rzetelność, smak i jakość.
Wartości odżywcze i korzyści zdrowotne
Jednym z kluczowych atutów mięsa króliczego jest jego niska kaloryczność, połączona z wysoką zawartością białka. To czyni je doskonałym wyborem dla osób na diecie redukcyjnej. Dodatkowo, mięso to jest bogate w:
- Kwas linolenowy – wspierający zdrowie serca.
- Witaminę B12 – niezbędną dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i krwiotwórczego.
- Selen – silny przeciwutleniacz, który wzmacnia odporność organizmu.
Dzięki tym właściwościom mięso królicze stanowi wartościowy element każdej zdrowej diety, wspierając zarówno zdrowie fizyczne, jak i ogólną odporność organizmu.
Zastosowanie w kuchni
W kuchni mięso z królika zachwyca swoją wszechstronnością. Można je przygotowywać na wiele sposobów, takich jak:
- Pieczenie – idealne na wykwintne dania.
- Duszenie – dla delikatnych i soczystych potraw.
- Gotowanie – świetne do zup i bulionów.
- Przygotowywanie pasztetów – często odpowiednich dla osób na diecie bezglutenowej.
Jego delikatna struktura i subtelny smak doskonale współgrają z różnorodnymi przyprawami i dodatkami, co otwiera drzwi do tworzenia wyrafinowanych i oryginalnych potraw. Mięso królicze to prawdziwe pole do kulinarnych eksperymentów!
Przepisy kulinarne
Pieczona tuszka z królika EKO z ziołami i warzywamiSkładniki:
Przygotowanie: Przygotowanie królika – Królika dokładnie umyj i osusz. Marynata – W misce wymieszaj oliwę, czosnek, rozmaryn, tymianek, sól i pieprz. Natrzyj tuszkę marynatą i odstaw na co najmniej godzinę (można na noc w lodówce). Pieczenie – Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na blasze do pieczenia umieść tuszkę z królika i wokół niej poukładaj pokrojone warzywa. Piecz przez około 1,5 do 2 godzin, regularnie podlewając powstałym sosem. Odpoczynek – Po upieczeniu odstaw na kilka minut przed pokrojeniem i podawaniem. | Królik duszony w białym winie z warzywamiSkładniki:
Przygotowanie: Przygotowanie królika – Królika pokrój na mniejsze kawałki, posól i popieprz. Smażenie – W dużym garnku rozgrzej oliwę, a następnie obsmaż kawałki królika na złoty kolor. Odłóż na bok. W tym samym garnku podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę i pietruszkę, aż staną się miękkie. Dodanie wina – Dodaj białe wino i bulion warzywny. Włóż kawałki królika z powrotem do garnka. Duszenie – Dodaj rozmaryn, przykryj i duś na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. |
Warunki przechowywania
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Przechowywanie | 0-4 st. C |
| Termin przydatności | 2 dni od daty wysyłki |



