⏱ Czytanie: ok. 9 min 🍳 7 metod przygotowania 🔥 Poziom: łatwy–średni Łopatka wieprzowa jest jednym z najbardziej wszechstronnych kawałków mięsa, więc jeśli ktoś szuka pomysłu na to, co zrobić z łopatki, będzie miał do wyboru setki przepisów. To soczyste, delikatne mięso wyróżnia się także dużą ilością kolagenu. Możesz z niego przygotować kruchą pieczeń, aromatyczny […]
⏱ Czytanie: ok. 7 min 🍽 4 porcje 🔥 Poziom: łatwy Po latach dominacji grillowanych piersi z kurczaka i karkówki, do łask wraca soczysty schab, a wraz z nim pytanie, jak zrobić bitki ze schabu. W polskich domach robiło się je od lat, na długo przed tym, zanim ktokolwiek zaczął nazywać je comfort foodem. Przepis […]
⏱ Czytanie: ok. 6 min 🍽 4 porcje 🔥 Poziom: łatwy Pieczona łopatka wieprzowa w ziołach to jeden z tych obiadów, które wyglądają okazale, a wymagają zaskakująco mało pracy. Mięso, warzywa i aromatyczny sos powstają w jednej brytfannie – wystarczy natrzeć łopatkę marynatą, obłożyć ją warzywami i zostawić w piekarniku. W tym wpisie znajdziesz dokładny […]
Przepis Grillowanie Kurczak pastwiskowy ~ 40 min Ćwiartka z kurczaka na grilla to ciemne mięso z nogi, skóra, kość i naturalny tłuszcz śródmięśniowy — to wszystko, czego potrzeba, żeby wyjść z grilla z porządnym, soczystym obiadem. Wystarczy prosta marynata i odrobina cierpliwości. Ćwiartka z kurczaka pastwiskowego EKO z naszego gospodarstwa w Nowolesiu — z czosnkiem, […]
Przepis Kurczak pastwiskowy 4–6 porcji ~ 2 godziny Prosty przepis, w którym wszystko zależy od jakości surowca. Świeża tuszka kurczaka pastwiskowego, garść ziół, czosnek i spokojne pieczenie — i obiad robi się sam. Tuszka kurczaka pastwiskowego EKO z naszego gospodarstwa w Nowolesiu — spokojnie pieczona z czosnkiem i ziołami. Pieczony kurczak z czosnkiem i ziołami […]
Przepis Mięso mielone 4 porcje ~ 25 min Soczyste mięso, świeża bułka, ulubione dodatki — i wiesz dokładnie, co jest w środku. Sprawdzony przepis na domowego burgera, którego nie da się porównać z fast foodem. Domowy burger z grubo zmielonego mięsa wieprzowego pastwiskowego — z naszej certyfikowanej hodowli ekologicznej. Jak zrobić hamburgery, które będą soczyste, […]
Przepis Polska kuchnia ~ 50 min 4 porcje Gęste, aromatyczne, z wyraźną słodyczą papryki, dymnym aromatem kiełbasy i kwasowością pomidorów. Sprawdzony przepis, dla którego od razu warto zrobić podwójną porcję. Wędzona kiełbasa ze świni pastwiskowej — sekret naprawdę dobrego leczo. Jak zrobić leczo, które jest gęste, aromatyczne i znika ze stołu w 10 minut? Wbrew […]
Biała kiełbasa pieczona z cebulą i piwem – przepis Przepis · Wielkanoc Biała kiełbasa pieczonaz cebulą i piwem Biała kiełbasa pieczona z cebulą i piwem to prosty przepis na soczyste, aromatyczne danie, zarówno na Wielkanoc, jak i na domowy obiad. Kiełbasa pieczona w marynacie z miodu, majeranku i musztardy nabiera smaku, a duża ilość cebuli […]