Wykład i spotkanie z Joel Salatin

Rolnictwo, które daje wolność i realne dochody

To całodniowe, praktyczne spotkanie dla osób, które chcą budować realnie zyskowne gospodarstwa, oparte na współpracy, uczciwych zasadach i pracy w zgodzie z naturą – ale bez idealizowania rzeczywistości.

Gościem wydarzenia będzie Joel Salatin – praktyk rolnictwa regeneratywnego, przedsiębiorca i rolnik, który od lat udowadnia, że gospodarstwo może być jednocześnie:

– dochodowe,

– niezależne,

– odporne na kryzysy rynkowe.

Kim jest Joel Salatin?

Praktyk, nie teoretyk

Joel Salatin to rolnik, przedsiębiorca i popularyzator rolnictwa regeneratywnego, znany na całym świecie z praktycznego podejścia do prowadzenia dochodowego gospodarstwa. Od kilkudziesięciu lat prowadzi rodzinne gospodarstwo, w którym rolnictwo jest realnym biznesem – a nie projektem dotowanym lub ideologicznym.

Rolnictwo jako niezależne przedsiębiorstwo

Joel Salatin pokazuje, że:

– gospodarstwo może być rentowne bez uzależnienia od dopłat,

– produkcja żywności może iść w parze z regeneracją gleby i krajobrazu,

– rolnik może odzyskać kontrolę nad ceną, sprzedażą i własnym czasem.

Jego podejście opiera się na:

– dywersyfikacji produkcji,

– współpracy zamiast konkurowania ceną,

– skracaniu łańcucha dostaw,

– myśleniu o gospodarstwie jak o dobrze zarządzanej firmie.

Dlaczego warto go posłuchać?

– bo mówi językiem rolników i praktyków,

– bo pokazuje rozwiązania możliwe do wdrożenia w małej i średniej skali,

– bo inspiruje do budowania niezależnego, sensownego życia na ziemi, opartego na pracy, współpracy i odpowiedzialności.

To spotkanie jest okazją, by poznać sposób myślenia, który dla wielu osób stał się punktem zwrotnym w prowadzeniu gospodarstwa i planowaniu życia.

Rolnictwo może być jednocześnie dochodowe, niezależne i oparte na współpracy,
jeśli traktujemy gospodarstwo jak realne przedsiębiorstwo.

Joel Salatin

Czego możesz się spodziewać?

Praktyczna wiedza zamiast teorii

– konkretne modele prowadzenia gospodarstwa, które zarabia na rynku,

– sposoby skracania łańcucha dostaw i uniezależniania się od pośredników,

– podejście do współpracy zamiast konkurowania ceną.

Doświadczenie z realnych warunków

– przykłady rozwiązań sprawdzonych w praktyce,

– rozmowa o błędach, ryzykach i decyzjach biznesowych,

– spojrzenie na rolnictwo jako przedsiębiorstwo, a nie tylko styl życia.

Bezpośredni kontakt

– możliwość zadawania pytań,

– rozmowy po wykładzie,

– kameralna atmosfera sprzyjająca wymianie doświadczeń.

Dla kogo jest to wydarzenie?

Dla rolników

– którzy chcą, aby ich gospodarstwa były realnie zyskowne,

– rolników ekologicznych zainteresowanych współpracą i wspólną sprzedażą,

– producentów zbóż ekologicznych szukających stabilnego i uczciwego odbiorcy.

Dla osób myślących o zmianie życia

– zmęczonych pracą w korporacji,

– rozważających odejście od miasta i biura,

– chcących pracować na ziemi i budować sensowną alternatywę dla obecnego stylu życia.

Dla praktyków i pasjonatów

– serowarów i osób zainteresowanych reaktywacją mleczarni i serowarni,

– ogrodników i producentów warzyw,

– pszczelarzy,

– osób zajmujących się przetwórstwem owoców, warzyw i mięs.

Informacje organizacyjne

Data, miejsce i czas

Mikoszów 40a – Bar „Prosiaczek” (obok naszego gospodarstwa)

Godziny: 10-18

Liczba miejsc

Liczba uczestników ograniczona do 100 osób.

Co obejmuje bilet?

Zakres biletu

– udział w całym wydarzeniu (wykład + spotkanie),

– dostęp do wiedzy i doświadczeń praktycznych,

– możliwość bezpośrednich rozmów i networkingu.