W Manufakturze Dobra hodujemy kaczki Pekin w naturalnych, przyjaznych ptakom warunkach, Nie stosujemy antybiotyków ani sztucznych dodatków do paszy, za to zapewniamy kaczkom nieograniczony dostęp do świeżego powietrza i zielonych łąk. Takie naturalne metody hodowli pozwalają naszym ptakom rozwijać się w ich własnym, zgodnym z naturą tempie i gwarantują najwyższą jakość oraz naturalny smak produktów, w tym kaczych serc.
Kacze serca z kaczki pastwiskowej EKO – zamów, zanim znikną
Z jednej kaczki pastwiskowej powstaje tylko kilka porcji wyjątkowo smacznego i pełnego wartości odżywczych mięsa, ale taki wyjątkowy skarb jak kacze serce dostępny jest jedynie w pojedynczym egzemplarzu. Dlatego ekologiczne kacze serca to prawdziwy przysmak. Jeśli chcesz ich spróbować, zamów szybko, zanim znikną z oferty.
Serca z kaczki – zapomniany skarb kuchni regionalnej
Serca kacze wyróżniają się delikatnością i intensywnym smakiem, którego nie da się pomylić z innymi rodzajami mięsa czy podrobów. Wbrew powszechnym obawom, kawałki serc kaczych nie są twarde ani włókniste — odpowiednio przygotowane kacze serca są miękkie i soczyste. Kacze serca zawierają sporo białka, witamin i minerałów, dzięki czemu stanowią wartościowe źródło energii i wsparcia dla organizmu.
Jak przygotować kacze serca, by wydobyć z nich naturalny smak?
Można przygotować kacze serca na wiele sposobów – dusić, gotować lub smażyć. Trzeba jednak pilnować czasu, ponieważ zbyt długie gotowanie zamieni soczyste mięso w gumowatą masę. Najlepiej sprawdza się szybki gulasz z kaczych serc. To bardzo proste do przygotowania danie będzie gotowe w niespełna godzinę. Kawałki serc kaczych duszone powoli w aromatycznym sosie z cebulą, czosnkiem i ziołami, które podkreślają naturalny smak podrobów, są nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe. Kawałki serc kaczych świetnie nadają się także do szybkiego podsmażenia na patelni,
Gulasz z kaczych serc – klasyka polskiej kuchni
Gulasz z kaczych serc to świetna propozycja zarówno na rodzinny obiad, jak i bardziej wykwintną kolację. Połączenie pokrojonych na kawałki kaczych serc z warzywami i przyprawami tworzy zdrową przekąskę, która nie obciąża żołądka, a jednocześnie dodaje sił. Przygotowany z kawałków serc kaczych gulasz to także doskonała propozycja dla rekonwalescentów i osób na diecie.
Serca kacze – wartości odżywcze
Ekologiczne kacze serca charakteryzują się wysoką zawartością białka przy niskiej ilości tłuszczu, więc to idealne podroby dla osób na diecie lekkostrawnej. Bardzo smaczne kacze serca zawierają także ważne mikroskładniki – żelazo, które zapobiega anemii, oraz witaminę B12, potrzebną do produkcji czerwonych krwinek. To zdrowa przekąska dla sportowców, osób na diecie wysokobiałkowej, ale też dla tych, którzy po prostu chcą jeść smacznie i wartościowo.
Czym zastąpić kacze serca?
Kacze serca zastąpić można w wielu przepisach innymi podrobami drobiowymi. Jeśli jednak szukasz zdrowej przekąski lub łatwo przyswajalnego białkowego do obiadu, warto zdecydować się właśnie na wyjątkowo smaczne kacze serca, które są bardzo wartościowym elementem zdrowej diety.
Zdrowe produkty bez dodatków i konserwantów z Manufaktury Dobra
W Manufakturze Dobra nie stosujemy żadnych wzmacniaczy smaku ani konserwantów. Serca z kaczki trafiają do klientów świeże, chłodzone i pakowane próżniowo – gotowe, by od razu przygotować kacze serca w ulubiony sposób. Tylko taka forma pozwala zachować ich naturalny smak i wartości odżywcze.
Dlaczego warto wybrać kacze serca z Manufaktury Dobra?
Pochodzą z naszej ekologicznej hodowli, w której ptaki żyją w naturalnych warunkach.
Ręczny rozbiór w rzemieślniczej masarni.
Doskonałe do smażenia, duszenia, grillowania czy serwowania jako przekąska
Świeże, naturalne i wolne od dodatków chemicznych
Jeśli chcesz spróbować czegoś naprawdę wyjątkowego, warto przygotować kacze serca we własnej kuchni To nie tylko ciekawa propozycja obiadowa, ale również pełnowartościowa i zdrowa przekąska.
