Z Pastwiska na Stół – wyjątkowa kolacja w Manufakturze Dobra

Zapraszamy na spokojny, rodzinny wieczór przy wspólnym stole, gdzie smak zaczyna się tam, gdzie wszystko jest prawdziwe – na pastwisku.

Kolacja Z Pastwiska na Stół to spotkanie z kuchnią opartą na mięsie z naszego ekologicznego gospodarstwa
Manufaktura Dobra oraz warzywach od zaprzyjaźnionych lokalnych rolników.

Jeśli szukasz autentycznej kuchni, prostoty i jakości – ten wieczór jest dla Ciebie.

Wieczór pełen smaku i natury

W Manufakturze Dobra wierzymy, że najlepsze dania zaczynają się w rytmie natury,
w pracy rodzinnych rąk i w szacunku do produktu.

Tego wieczoru zaprosimy Was do kuchni bliskiej ziemi, tradycji i jakości –
w eleganckiej, spokojnej odsłonie.

Menu kolacji

Przystawka wspólna – „Z naszego stołu”

Na początek podzielimy się tym, co najlepsze:

• smalec ze świni rasy puławskiej z cebulką
• pasztet z kaczki pastwiskowej
• pasztet z gęsi pastwiskowej
• chleb na naturalnym zakwasie
• ogórki kiszone, jak dawniej

To przystawka, która od pierwszego kęsa przenosi w świat uczciwej, domowej kuchni.

Danie pierwsze – do wyboru

Rosół z wielu mięs z kołdunami z perliczki pastwiskowej

Delikatny, głęboki smak i ręcznie lepione kołduny.

Rosół z wielu mięs z naszym makaronem pastwiskowym (5-jajecznym)

Klasyka w najlepszym wydaniu — aromat, który zostaje w pamięci.

Danie drugie – do wyboru

Udko z gęsi pastwiskowej

Powoli pieczone, podane z kaszą pęczak i czerwoną kapustą.

Schab z kością ze świni rasy puławskiej po wiedeńsku

Z jajkiem sadzonym od naszych kur, puree z naszych ziemniaków
i kapustą zasmażaną – pełnia smaku i tradycji.

Deser wspólny

Domowa szarlotka z lodami waniliowymi i sosem malinowym

Na zakończenie coś prostego, domowego i idealnego do rozmów przy stole.

Napoje w cenie biletu

• woda
• herbata
• kawa
• lokalne wina i piwa

Atmosfera wieczoru

Kolacja rozpocznie się krótkim powitaniem gospodarzy.
Reszta wieczoru popłynie swoim rytmem – rozmowy, śmiech, muzyka w tle
i czas, którego dziś wszystkim nam brakuje.

Strój swobodny, elegancki na wieczór – bez formalnych zasad.

Szczegóły wydarzenia

📅 Data: 28 lutego
🕡 Godzina: 18:30
📍 Miejsce: Prosiaczek, Mikoszów 40a, 57-100 Strzelin
💰 Cena biletu: 250 zł / osoba
⚠ Liczba miejsc jest ograniczona

W razie pytań zapraszamy do kontaktu:
t.majda@manufakturadobra.pl
Telefon: 509 668 538

Kliknij tutaj, by sprawdzić drogę do Prosiaczka

Dla kogo jest ta kolacja?

Dla osób, które chcą choć na chwilę zwolnić, odłożyć codzienny pośpiech
i po prostu usiąść przy wspólnym stole.

Dla tych, którzy szukają kuchni prawdziwej – opartej na tradycji,
lokalnych produktach i smaku, który niesie historię.

To wieczór pełen prostoty, ciepła i serca włożonego w każdy talerz.

Zarezerwuj miejsce już teraz – liczba miejsc jest ograniczona.
Do zobaczenia przy stole.