Wątroba wieprzowa EKO – wyjątkowa jakość i bogactwo wartości odżywczych!
Wątroba wieprzowa EKO pochodzi ze świń rasy puławskiej, karmionych naturalnie, bez sztucznych dodatków. Bogata w żelazo, witaminy A i B12, wspierające odporność i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Doskonała do smażenia, pieczenia, duszenia oraz przygotowania pasztetów i farszów. Jej delikatna, a jednocześnie wyrazista struktura sprawia, że doskonale komponuje się zarówno z tradycyjnymi przyprawami, jak i nowoczesnymi dodatkami, nadając potrawom głębi smaku.
Dlaczego warto wybrać naszą Wątrobę Wieprzową EKO?
Ekologiczna jakość – bez antybiotyków i GMO.
Intensywny smak – doceniany przez miłośników tradycyjnej kuchni.
Naturalne źródło składników odżywczych – idealne dla osób dbających o zdrową dietę.
Przepisy kulinarne
Tradycyjna Wątróbka Wieprzowa z CebuląSkładniki:
Przygotowanie: Przygotowanie wątroby – Wątrobę umyj, usuń błony i pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Przełóż do miski z mlekiem i odstaw na 30 minut – to złagodzi smak i poprawi teksturę. Po tym czasie osusz wątrobę papierowym ręcznikiem. Przygotowanie cebuli – Cebule obierz i pokrój w cienkie półplasterki. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę smalcu lub masła, wrzuć cebulę i smaż na złoty kolor. Zdejmij cebulę z patelni i odstaw. Smażenie wątroby – Plastry wątroby oprósz mąką. Na tej samej patelni rozgrzej pozostały tłuszcz i smaż wątrobę po 2-3 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Dopiero po usmażeniu dopraw solą, pieprzem i majerankiem (solenie wcześniej może sprawić, że wątroba stanie się twarda). Łączenie składników i podanie – Dodaj do wątroby podsmażoną cebulę, wymieszaj i smaż razem jeszcze 1-2 minuty. Wątróbkę podawaj od razu, najlepiej z puree ziemniaczanym i kiszoną kapustą. |
Warunki przechowywania
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Przechowywanie | 0-4 st. C |
| Termin przydatności | 5 dni od daty wysyłki |
| Pakowanie | Pakowane próżniowo, VAC |
| Waga | 0,5 kg |
|---|
