Żeberka Wieprzowe EKO – Smak, który zachwyca!
Żeberka Wieprzowe EKO – wyjątkowy produkt pochodzący wyłącznie z naszego ekologicznego gospodarstwa, gdzie świnie rasy puławskiej mają dostęp do przestronnych pastwisk i są karmione naturalną mieszanką zbóż, przygotowaną przez nas. Dzięki temu, nasze żeberka to prawdziwa uczta dla podniebienia – soczyste, delikatne, z intensywnym smakiem, który przeniesie Cię w świat naturalnych, ekologicznych produktów.
Dlaczego warto wybrać nasze żeberka EKO?
Rasa puławska – Świnie tej rasy charakteryzują się wyjątkową jakością mięsa, które jest pełne smaku, tłustości i aromatu. To idealna baza do przygotowania wyśmienitych dań mięsnych, które zaskoczą każdego.
Ekologiczne gospodarstwo – Nasze żeberka pochodzą wyłącznie z naszego ekologicznego gospodarstwa, gdzie zwierzęta są hodowane zgodnie z naturą, bez sztucznych dodatków, hormonów czy antybiotyków. To gwarancja najwyższej jakości mięsa, które jest nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe.
Wszechstronność w kuchni – Żeberka Wieprzowe EKO doskonale sprawdzą się zarówno w piekarniku, na grillu, jak i w duszonych potrawach. Ich soczystość i miękkość sprawiają, że każde danie nabierze wyjątkowego charakteru.
Przepisy kulinarne
Żeberka w sosie pomidorowymSkładniki:
Przygotowanie: Przygotowanie żeberek – Żeberka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Natrzyj żeberka solą, pieprzem oraz papryką wędzoną i odstaw na chwilę. Smażenie żeberek – Rozgrzej olej w dużym garnku lub głębokiej patelni. Podsmaż żeberka na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż będą ładnie przyrumienione ze wszystkich stron. Wyjmij żeberka z patelni i odstaw na bok. Przygotowanie sosu – Na tej samej patelni, na której smażyły się żeberka, podsmaż cebulę przez 3-4 minuty, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż zacznie pachnieć. Wlej puszkę krojonych pomidorów oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszaj. Dodaj bulion, oregano, tymianek, sól i pieprz. Dopraw do smaku. Jeśli sos jest zbyt kwaskowaty, dodaj łyżkę cukru, aby zrównoważyć smak. Duszenie żeberek w sosie – Włóż żeberka z powrotem do garnka z sosem. Przykryj garnek pokrywką i dusz na małym ogniu przez około 1,5–2 godziny, aż mięso stanie się miękkie i łatwo odchodzi od kości. Co jakiś czas mieszaj i jeśli potrzeba, podlej odrobiną bulionu lub wody. | Pieczone żeberka wieprzoweSkładniki:
Przygotowanie: Przygotowanie marynaty – W misce wymieszaj olej, miód, musztardę, sos sojowy, przeciśnięty czosnek oraz wszystkie przyprawy. Marynowanie mięsa – Żeberka pokrój na porcje. Natrzyj mięso marynatą, przykryj i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc). Pieczenie – Piekarnik rozgrzej do 180°C (góra-dół). Żeberka ułóż w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej folią. Wlej na dno naczynia wodę lub bulion (zapobiegnie wysychaniu mięsa). Piecz przez 90 minut. Dopieczenie na chrupiąco – Po 90 minutach piecz jeszcze 20–30 minut w 200°C, aż mięso się przyrumieni. Możesz co jakiś czas smarować je powstałym sosem, aby były bardziej soczyste. |
Warunki przechowywania
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Przechowywanie | 0-4 st. C |
| Termin przydatności | 6 dni od daty wysyłki |
| Pakowanie | Pakowane próżniowo, VAC |
| Waga | 0,45 kg |
|---|
