⏱ Czytanie: ok. 8 min 🍲 4–5 porcji 🔥 Poziom: łatwy Łopatka wieprzowa doskonale nadaje się do długiego duszenia, jest więc idealnym składnikiem gulaszu. Ma odpowiednią ilość tłuszczu i kolagenu, które zagęszczają sos i nadają mu aksamitną konsystencję. O smaku gulaszu decyduje jednak nie tylko dobre ekologiczne mięso. Nie dziwi nas więc, że tak często […]