Ekologiczne udka z kurczaka to dla wielu miłośników dobrego jedzenia najsmaczniejsza część drobiu. Delikatne mięso z udek kurczaka jest pełne smaku i naturalnego aromatu. Nogi kurczaka BIO z naszego certyfikowanego gospodarstwa pochodzą od ptaków, które dorastały na zielonych łąkach, ciesząc się słońcem i naturalnym pożywieniem – trawą, ziołami i ekologiczną paszą, którą sami dla nich przygotowujemy z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. Zamawiając ekologiczne udka z kurczaka z dostawą do domu, masz pewność, że na Twój talerz trafia czyste, zdrowe mięso, wolne od antybiotyków, chemicznych dodatków i hormonów wzrostu.
Udka kurczaka EKO – zamów, zanim znikną
W naszym gospodarstwie nie stosujemy metod przemysłowych, więc dostępność ekologicznego mięsa z kurczaka pastwiskowego jest związana z naturalnym cyklem życia naszych ptaków. Z każdego kurczaka pastwiskowego mamy tylko dwie porcje udek. Dlatego to towar deficytowy i bardzo ceniony przez naszych stałych Klientów. Ekologiczne udka z kurczaka z Manufaktury Dobra znikają z oferty bardzo szybko. Jeśli chcesz, żeby trafiły na Twój stół, zamów je z wyprzedzeniem.
Waga świeżych udek z kurczaka jest zawsze orientacyjna – rozliczamy się dokładnie dopiero po zapakowaniu i zważeniu konkretnej porcji. O ostatecznej cenie poinformujemy Cię w wiadomości e-mail.
Dlaczego udka z kurczaka z wolnego wybiegu smakują inaczej?
To, jak smakują nogi kurczaka pastwiskowego, to wynik naszego podejścia do hodowli. Nasze kurczaki żyją na pastwiskach, korzystają ze słońca i jedzą świeżą trawę oraz zioła. Dzięki temu mięso udek kurczaka BIO jest zwarte, ma naturalny kolor i smak. Ręczny rzemieślniczy rozbiór i brak chemii sprawiają, że podczas przygotowywania ekologicznych udek z kurczaka mięso nie „pływa” w wodzie, a Ty otrzymujesz naturalny, bogaty w wartości odżywcze produkt, a nie za wypełniacze. Dlatego ekologiczne udka kurczaka BIO są tak bardzo lubiane przez osoby szukające naturalnego smaku.
Soczyste udka z kurczaka BIO – Twój sposób na zdrowy obiad
Mięso kurczaka z nogi jest pożywne i bogate w wartości odżywcze. Soczyste udka z kurczaka BIO zawierają więcej tkanki łącznej i naturalnego tłuszczu niż inne części tuszki. Podczas pieczenia to właśnie ten tłuszcz nawilża mięso od środka, udka nabierają doskonałego smaku i zyskują, aromatyczną, chrupiącą skórkę.
Pyszne pieczone udka z kurczaka BIO to danie, które udaje się zawsze, skórka robi się chrupiąca, a środek pozostaje wilgotny. Do pieczenia najlepiej zostawić skórę, bo chroni kawałki mięsa przed wysuszeniem i sprawia, że klasyczne pieczone udka z kurczaka pachną w całym domu.
Jeśli szukasz pomysły na obiad zdrowy, szybki i smaczny, postaw na soczyste udka pieczone w piekarniku. Wystarczy natrzeć je ulubionymi ziołami i piec przez około 50-60 minut udka kurczaka w temperaturze 180-190 stopni. Po tym czasie pyszne udka pieczone będą kruche i delikatne, a powstały sos idealnie doprawi ziemniaki czy kaszę.
Domowe sposoby na pyszne ekologiczne udka z kurczaka pastwiskowego
Prowadząc rodzinne, certyfikowane gospodarstwo ekologiczne Manufaktura Dobra, bardzo dbamy o jakość mięsa i dobrostan naszych ptaków. Przygotowanie udek kurczaka wysokiej jakości ogranicza się do kilku prostych kroków. Najlepiej zamarynować udka w mieszance soli, czosnku, ziół, ulubionych przypraw i odrobiny oleju. To wystarczy, żeby wydobyć naturalny aromat ekologicznych udek kurczaka pastwiskowego. W przypadku nogi kurczaka pastwiskowego marynowanie mięsa nie musi trwać godzinami, ponieważ nogi z kurczaka bez antybiotyków i konserwantów bardzo szybko wchłaniają aromat przypraw. Dzięki temu błyskawicznie przygotujesz smaczne i soczyste udka na obiad.
Jak zrobić udka pieczone z kurczaka, by zachwycić domowników?
Prosty przepis na pyszne pieczone udka z kurczaka jest niezawodny, ale możesz też spróbować czegoś innego. Jeśli chcesz zrobić pieczone udka z kurczaka inaczej, spróbuj upiec je z jabłkami. Cierpkie polskie jabłka podkreślają smak, delikatnego, soczystego mięsa nogi kurczaka. Ułóż udka kurczaka na plastrach soczystych jabłek i dodaj 1-2 gałązki świeżego rozmarynu. Słodko-kwaśne jabłka podkreślają smak udek kurczaka z wolnego wybiegu. Podczas pieczenia owoce stworzą naturalny, gęsty sos, a pyszne udka pieczone będą zachwycać aromatem i naturalnym smakiem.
Ekologiczne mięso prosto z pastwiska – co kryją nogi kurczaka BIO?
Zamawiając ekologiczne udka z kurczaka z dostawą z Manufaktury Dobra, dbasz o zdrowie swoje i najbliższych. W ten sposób eliminujesz z diety zbędne chemiczne dodatki. Ekologiczne mięso kurczaka jest naturalnym źródłem żelaza, cynku i witamin z grupy B, które wspierają metabolizm. Udka kurczaka EKO mają troszkę więcej kalorii niż filet, to zawarte w nich kwasy tłuszczowe są niezbędne dla organizmu.
Najważniejsze jest jednak to, czego nie ma w nogach kurczaka z naszego gospodarstwa – nie ma w nich antybiotyków, konserwantów, wzmacniaczy smaku ani hormonów wzrostu, które są powszechne stosowane w chowie przemysłowym. Dzięki temu nasze udka kurczaka dostępne online w sklepie internetowym ManufakturaDobra.pl to po prostu czyste, zdrowe mięso prosto z pastwiska
Z pastwiska pod Twoje drzwi – jak pakujemy udka kurczaka z dostawą do domu?
W naszym sklepie online udka z kurczaka BIO zamówisz bez wychodzenia z domu. W Manufakturze Dobra dbamy o to, by droga z naszego gospodarstwa na Twój talerz była jak najkrótsza i w pełni ekologiczna. Każdy kawałek mięsa pakujemy próżniowo (vacuum), bez grama konserwantów, żeby nie stracić smaku i świeżości. Dbamy o środowisko naturalne, dlatego Twoje zamówienie podróżuje w boxach, które skutecznie utrzymują niską temperaturę dzięki wkładom chłodzącym. Kupując w naszym sklepie internetowym udka z kurczaka z dostawą do domu, omijasz pośredników i masz pewność, że ekologiczne, soczyste kawałki mięsa drobiowego dotrą do Ciebie świeżutkie.
Jak przechowywać udka z kurczaka?
Soczyste udka kurczaka pastwiskowego to certyfikowany produkt ekologiczny bez sztucznych dodatków i konserwantów. Gdy dostawa udek kurczaka dotrze do Ciebie, umieść mięso w lodówce, utrzymując temperaturę 0-4°C. Przed przygotowaniem udek wyjmij je z lodówki około 30 minut wcześniej, żeby ogrzały się do temperatury pokojowej. Dzięki temu soczyste udka kurczaka BIO upieką się równomiernie.
