Ekologiczne gospodarstwo Manufaktura Dobra – naturalna hodowla i zrównoważona uprawa
Manufaktura Dobra to producent żywności ekologicznej – nie stosujemy sztucznych nawozów, pestycydów ani przyspieszaczy wzrostu. Nasze zwierzęta hodujemy na ekologicznych pastwisk, są karmione paszą bez dodatków i mają stały dostęp do świeżej źródlanej wody z własnego ujęcia. To wszystko składa się na produkcję, która jest zgodna z zasadami rolnictwa ekologicznego. Prowadzenie ekologicznego gospodarstwa to codzienność naszej rodziny, hodowla zwierząt i naturalne metody uprawy wymagają więcej pracy i czasu – ale to procentuje wysoką jakością produktów.
Nasze ekologiczne gospodarstwo rolne, położone w malowniczej wsi Nowolesie, jest niewielkie. Całkowita powierzchnia gospodarstwa to zaledwie 42 hektary, ale takie małe gospodarstwa mają ten przywilej, że możemy się wszystkiemu przyglądać z bliska.
Harmonia natury i nowoczesności – co to jest rolnictwo ekologiczne?
Metody produkcji ekologicznej to sposób uprawy i hodowli, który opiera się na szacunku dla środowiska. W odróżnieniu od intensywnej produkcji nastawionej na „ilość i zysk”, prowadzenie ekologicznego gospodarstwa wymaga zupełnie innego podejścia. Tu nie stosuje się sztucznych nawozów, pestycydów i GMO. Zamiast tego zrównoważone metody upraw ekologicznych zapewniają równowagę między produkcją a troską o środowisko i pozwalają zwierzętom i roślinom rosnąć w swoim tempie.
Gospodarstwa ekologiczne w Polsce muszą spełniać ścisłe zasady rolnictwa ekologicznego, a każde certyfikowane gospodarstwo ekologiczne podlega regularnej kontroli. Tylko wtedy może legalnie nazywać siebie producentem żywności ekologicznej i używać znaku „produkt ekologiczny”. Tylko produkty posiadające certyfikat trafiają do sprzedaży jako żywność ekologiczna.
Certyfikat Rolnictwa Ekologicznego
Jesteśmy certyfikowanym gospodarstwem ekologicznym. Certyfikat Rolnictwa Ekologicznego daje naszym klientom gwarancję, że nasze metody produkcji ekologicznej są zgodne z przepisami i standardami.
Zgodność rolnictwa ekologicznego to nie tylko kontrole i dokumenty, ale przede wszystkim konsekwencja w zarządzaniu gospodarstwem zgodnie z rytmem przyrody, dbałość o dobrostan zwierząt i środowisko naturalne. Certyfikat ekologiczny został wprowadzony po to, by potwierdzać zgodność rolnictwa ekologicznego z określonymi normami, ale prawdziwe znaczenie ma to, jak się pracuje.
Zrównoważone metody upraw i ekologicznej hodowli
Prowadzenie ekologicznego gospodarstwa Manufaktura Dobra to odpowiedzialność – za nasze zwierzęta, uprawy i jakość produktów. Naturalne metody upraw, zrównoważona produkcja i ekologiczna hodowla oznaczają, że działamy w zgodzie z naturą. To podstawowe zasady prowadzenia ekologicznego gospodarstwa i naszego codziennego życia. Dzięki temu produkcja ekologicznej żywności jest zgodna z zasadami zrównoważonego rozwoju, a my – jako certyfikowane gospodarstwo ekologiczne możemy dostarczać naszym klientom wysokiej jakości produkty posiadające certyfikat żywności ekologicznej.
Co zyskujesz, sięgając po produkty z Manufaktury Dobra?
Wzrost świadomości konsumentów sprawia, że coraz więcej osób zwraca uwagę nie tylko na smak, ale też na pochodzenie i sposób wytwarzania żywności zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. Nasze gospodarstwo posiada certyfikat ekologiczny i podlega regularnym kontrolom. Zarządzamy gospodarstwem zgodnie z rytmem przyrody, przestrzegamy zasad ekologicznej hodowli, naturalnych metod upraw i zrównoważonej produkcji ekologicznej.
Produkty rolnictwa ekologicznego z naszego gospodarstwa nie są dostępne zawsze i wszędzie. Zrównoważona produkcja rządzi się innymi prawami. Oznacza to dla nas więcej pracy, ale dzięki metodom produkcji ekologicznej dostarczamy naszym klientom wyłącznie wysokiej jakości produkty posiadające certyfikat żywności ekologicznej.
