Grass-fed beef z Manufaktury Dobra to wołowina z bydła karmionego trawą, które całe życie spędza na naszych ekologicznych pastwiskach. W odróżnieniu od wołowiny konwencjonalnej, gdzie bydło żywi się przede wszystkim mieszankami zbożowymi i paszami przemysłowymi, nasze stado krów szkockiej rasy Highland Cattle żyje na świeżym powietrzu, w zgodzie z naturą, ma pełną swobodę ruchu oraz […]
Antrykot wołowy to poprzerastana tłuszczem część mięśnia grzbietowego pochodzącego ze środkowej części ćwierćtuszy wołowej. Ten pyszny i naturalnie marmurkowaty kawałek mięsa wołowego jest synonimem soczystości, głębokiego smaku i prawdziwej jakości steków, które zachwycają najbardziej wybrednych koneserów wołowiny. Dostępny W Manufakturze Dobra antrykot pochodzi z krów rasy Highland Cattle, które dorastają w swoim naturalnym tempie, na […]