Podstawą przygotowania idealnego steku wołowego jest nie tylko wysokiej jakości wołowina czy odpowiednio dobrane przyprawy, ale również właściwy stopień wysmażenia mięsa. Od poziomu wysmażenia steka zależy czy mięso będzie soczystei miękkie, czy przesuszone i twarde. Dodatkowo niemal każdy miłośnik wołowiny, ma swój ulubiony sposób na przyrządzenie idealnego steku. Dla jednych idealny będzie średnio krwisty stek […]
Aromatyczny stek wołowy to jedno z bardziej lubianych dań, a odpowiednio dobrane dodatki mogą nadać mu wykwintny charakter i dodatkowo podkreślić smak steka. Łącząc wszystko razem — wysokiej jakości mięso, sposób przygotowania i stopień wysmażenia steka oraz sałatki i sosy — można stworzyć wyjątkowe danie, które będzie prawdziwą ozdobą stołu. Tajniki przygotowania steka idealnego – […]
Wołowina Highland to wyjątkowo wysokiej jakości mięso, którego smaku nie da się pomylić z żadnym innym. Pochodzi od długowłosego szkockiego bydła rasy Highland Cattle, które hodujemy w naszym gospodarstwie. Każda sztuka bydła rasy Highland dorasta u nas powoli, zgodnie z rytmem przyrody. Naturalny wypas na ekologicznych pastwiskach i czyste powietrze oraz brak antybiotyków, hormonów i […]